Дефицит витаминов

введение

Достаточное количество витаминов и хорошее самочувствие тесно связаны. Организм человека не способен сам производить витамины, кроме одного - этого. Витамин Д, Если в организм ежедневно поступает достаточное количество углеродсодержащих соединений, многочисленные функциональные области, в которых задействованы витамины, будут работать без сбоев.

В целом 13 витаминов известно, что в жирорастворимая и одна водорастворимая группа быть разделенным. Каждый играет важную роль. Так, например Витамин К для нормальной свертываемости крови, Витамин А участвует в созревании эритроцитов и сенсорных ощущений, таких как зрение и слух витамин C является важным партнером в химических реакциях в организме.

Недостаток необходимых витаминов вызывает дефицит. Есть ли конкретный витамин в значительно сокращенном виде, говорят о Гиповитаминоз, Витамин близок к необнаружимый, это Авитаминоз.

Недостатки возникают прежде всего односторонняя диета в течение более длительного периода времени. Витамины содержатся не только в овощах, но и в продуктах животного происхождения, таких как яйца, рыба и печень. Разнообразное питание - важный краеугольный камень для адекватного потребления.

симптомы дефицит витаминов часто неспецифический и особенно трудно обнаружить их на ранних стадиях. Говорят о скрытом дефиците витамина. Если это проявится, могут возникнуть опасные для жизни ситуации. Во-первых, становятся заметными неврологические отклонения. Который включает усталость, Трудности с концентрацией внимания, Перепады настроения и дефекация, Отдельные симптомы могут быть отнесены к конкретному витамину только тогда, когда они проявляются.

симптомы

Симптомы авитаминоза на ранних стадиях в большинстве своем неспецифичны и не могут быть четко определены. Пострадавшие часто страдают от таких симптомов, как повышенная утомляемость, перепады настроения, проблемы с концентрацией внимания, депрессивное настроение и трудности с воспроизведением недавно прослушанного контента.

Подробнее по теме: Какую роль витамины играют при депрессии?

На запущенной стадии типичные симптомы можно отнести к конкретному витамину.

Симптомы дефицита ...

• Витамин А (ретинол): нарушение зрения, шелушащаяся, сухая кожа.
• Витамин B1 (тиамин): атрофия скелетных мышц, сердечная дисфункция и задержка воды (отек) - также известен как болезнь Бери-Бери и встречается в основном в странах, которые в основном потребляют шлифованный рис, не содержащий тиамин.
• Витамин В2 (рибофлавин): конъюнктивит, нарушения роста и воспалительные слезы в уголках рта (угловой ринит).
• Витамин B3 (ниацин) вызывает три типичных «симптома D»: слабоумие, диарею и дерматит, Клиническая картина называется пеллагрой.
• Витамин B6 (пиридоксин): нарушения сна, депрессивное настроение, микроцитарная, гипохромная анемия, жирная кожа лица и патологические изменения губ и языка.
• Витамин B7 (витамин H / биотин): воспалительные изменения кожи и выпадение волос.
• Витамин B9 (дефицит фолиевой кислоты): относительно часто, особенно у алкоголиков, курильщиков и беременных женщин, приводит к воспалению слизистых оболочек во рту и кишечнике.
• Витамин B12 (кобаламин): в основном оказывает повреждающее действие на нервную систему и вызывает анемию, выраженную утомляемость и ограниченную когнитивную деятельность.
• Витамин C (аскорбиновая кислота): явный дефицит витамина C называется цингой и обычно приводит к потере зубов, восприимчивости к инфекциям, физической слабости и повышенной склонности к кровотечению.
• Витамин D (холекальциферол): повышенная возбудимость нервов и нарушение костного обмена. У детей это приводит к клинической картине рахит, у взрослых для остеомаляция (Размягчение костей).
• Витамин Е (токоферол): очень редко, так как люди могут хранить достаточное количество. В случае авитаминоза нет защиты от окислительного стресса и может возникнуть гемолитическая анемия.

Подробнее по теме: Жжение в ногах

Дефицит витамина В2 - трещины в углу рта

В связи с началом Дефицит витамина В2 (Рибофлавин) развиваются воспалительные Слезы в уголках рта, Так называемый Угловой ринит плохо заживают и вызывают боль при открывании рта. Обычно они появляются вместе с другими симптомами. Который включает воспаленные слизистые оболочки полости рта, Конъюнктивит и Задержка роста у детей, В некоторых случаях будет возникать прерывистый экзема сбоку наблюдаются ноздри. На поздней стадии существует риск Непрозрачность линзы и один анемия, Кроме того, под угрозой находится функция других витаминов.

Витамин В2 следует принимать ежедневно в дозировке 1,5 мг. Это входит в животные продукты такие как мясо, печень, рыба и молочные продукты в легко усваиваемой форме. В зерна и некоторые Овощи (Горох, брокколи, желтый перец) он тоже включен.

Следующие группы особенно подвержены дефициту: женщины, веганы, диабетики, а также курильщики и алкоголики. Также хроническое недоедание вызывает один Дефицит витаминов.

Дефицит витамина B7 - выпадение волос

Потеря волос это характерный симптом Витамин B7- Дефицит (также витамина H или биотина). Витамин B7 играет важную роль во многих метаболических процессах. В качестве кофактора в химических реакциях он служит для переноса углеродных групп. дефект в первую очередь приводит к одному нарушение белкового, жирового и углеводного обмена.

Симптомы в основном отражаются в Кожа и волосы наоборот. Больные страдают выпадением волос, ломкостью ногтей, конъюнктивитом и дерматитом. Другие симптомы дефицита включают исключительные усталость, депрессивное настроение, Мышечные боли и Уровень холестерина выше нормального диапазона.

Ежедневное необходимое количество биотина составляет 60 мкг, Витамин содержится во многих продуктах питания, хотя и в количестве до нескольких микрограммов. Особенно большое количество биотина идет в порядке убывания. Сухие дрожжи, Печень говяжья, яичный желток и Соевые продукты спереди. Витамин B7 также содержится в овсянке, бананах, грецких орехах, молоке, рыбе, шпинате и грибах. Чрезмерное употребление сырых яиц и использование антибиотиков в сочетании с искусственным питанием являются факторами риска гиповитаминоза.

Витамин B12

Витамин B12 не обозначает ни одного витамина, но содержит группа химически родственных соединений кобаламина все вместе. Ежедневные потребности человеческого тела должны проходить через Поставка витамина быть прикрытым снаружи. Некоторые бактерии кишечной флоры способны вырабатывать витамин B12, но могут производить его только в ограниченных количествах. Кобаламины хранятся в различных органах тела. Перед этим он связывается со специфическим белком, который вырабатывается печенью для транспортировки и хранения.

В организме человека кобаламины действуют как кофакторы. Так как В составе ферментов принимать участие во многих Метаболические реакции часть. Витамин B12 играет жизненно важную роль в Кроветворение, из Функция нервных клеток и Регенерация слизистых оболочек, в Метаболизм белков и на формирование Медиаторы витамин берет на себя другие задачи. Особенно важной реакцией, зависящей от витамина B12, является превращение гомоцистеина в метионин. Таким образом, аминокислота метионин регенерируется и обеспечивает достаточный уровень Производство нуклеиновых кислот для уверенности. Они содержатся в ДНК и частично в РНК.

симптомы дефицита витамина B12 возникают как злокачественная анемия, конкретная форма анемии и Расстройства центральной нервной системы по внешнему виду. Так называемый фуникулерный миелоз связано с двигательными и чувствительными ограничениями. Явный дефицит вызывает стойкий усталость, Горящий язык, снижение умственной работоспособности и запор.

Из ежедневная потребность в витамине B12 только около 3 мкг, Кобаламины входят в животные продукты содержат. Особенно высокие концентрации встречаются в отходах. Витамин также содержится в рыбе, мясе и, в небольших количествах, в молочных продуктах и ​​яйцах.

Специальный группы риска Дефицит витамина B12 встречается у веганов и вегетарианцев, а также у пожилых, беременных и кормящих женщин, алкоголиков и курильщиков. Известным побочным эффектом некоторых лекарств (включая омепразол и метформин) является снижение всасывания витамина B12. Поэтому вегетарианцы часто прекращают принимать Добавки витамина B 12 рекомендуемые.

Связано с усталостью

Вырос усталость является неспецифический симптомэто может быть связано с дефицитом витаминов. Многочисленные причины, такие как Дефицит других питательных веществ, Инфекционные заболевания, психическое заболевание и Карцинома также вызывают усталость и не должны упускаться из виду.

В зимние месяцы многие люди, особенно в северном полушарии, страдают выраженной утомляемостью и вялостью. Также говорится о "Зимняя депрессия“.

Витамин Д потребляется в зависимости от диеты, но также может усваиваться самим организмом под влиянием УФ-излучение производятся. Витамин D3, а затем его активная форма кальцитриол производятся из провитамина D3. Он играет один важная роль в метаболизме костей и мышц так же хорошо как Функция иммунной и нервной систем, Если доказана недостаточность витамина D, дефицит следует восполнить пероральным приемом витаминных препаратов.

Витамин B6 (Пиридоксин) а также Дефицит витамина B7 (Биотин) может вызвать сонливость. Помимо нарушения когнитивных функций и запоров, дефицит витамина B12 также вызывает стойкую усталость. Манифест Витамин C- Дефицит в наши дни встречается редко, он может привести к потере зубов, склонности к кровотечению, восприимчивости к инфекциям и физической слабости, а также к усталости.

Ломкие ногти

Хрупкие ногти могут быть связаны с дефицитом витаминов. В частности, недостаток витаминов B, C и A приводит к ломкости и тонкости ногтей. Витамин B7 (биотин), фолиевая кислота и витамин B12 (кобаламин) вызывают симптомы дефицита в ногтях. Другими причинами являются химическое воздействие, некоторые лекарства, используемые при лечении рака, дефицит кальция, заболевания кожи, щитовидной железы и суставов.

Подробнее по теме: Дефицит витамина А

Витамин B7 играет важную роль в формировании волос и кожи и является важным кофактором многочисленных химических реакций в организме человека. Если организм не потребляет достаточное количество биотина, возникают симптомы дефицита. Помимо ломкости ногтей, типичные симптомы включают выпадение волос, конъюнктивит и воспалительные изменения кожи.

Сбалансированная диета обычно устраняет дефицит витаминов. Избегая продуктов животного происхождения, особое внимание следует уделять витамину B12.

Процедура тестирования для определения авитаминоза

Есть несколько Тестовая процедура, к одному Дефицит витаминов выйти на правильный путь. Однако диагностические инструменты часто противоречивы и неточны. Наилучший результат дает конкретное определение специальные лабораторные показатели в крови, Если для теста есть медицинские показания, медицинская страховая компания покрывает расходы. В противном случае вам придется носить их самостоятельно. Стоимость, например, витамина D, составляет около 30 евро.

Косвенным маркером дефицита витамина B12 является уровень гомоцистеина в крови. Количество витамина также можно измерить непосредственно в плазме крови. Возможный дефицит фолиевой кислоты определяется фолиевой кислотой, содержащейся в красных кровяных тельцах. Витамин C и D и витамин E в форме альфа-токоферола также могут быть измерены в плазме крови.