Рацион Питания

Диета, богатая белками

В белковой диете доля белков в рационе увеличена, в то время как углеводов в значительной степени избегают. Это форма низкоуглеводной диеты. Поскольку белки наполняют вас дольше и быстрее, вы потребляете меньше калорий, не голодая, и, таким образом, можете эффективно и надолго похудеть.

При этом противодействуют снижению мышечной массы, что в противном случае грозит дефицитом калорий. (Смотри тоже: Диетический коктейль от Доппельгерц), Однако количество потребляемого протеина не должно быть безграничным, и нельзя полностью избегать углеводов. (в отличие от Диета без углеводов)
Высококачественные жиры также важны для сбалансированного питания, даже при белковой диете. Также существуют определенные противопоказания, при которых не следует проводить белковая диета.

В принципе, такая диета не соответствует правилам здорового питания и рекомендациям по потреблению питательных веществ. Высокое содержание белка вызывает увеличение количества мочевых веществ и почка взимается. На метаболизм в костях влияет больше кальция, и риск увеличивается. Камни в почках заболеть увеличивается.

Во время этой диеты очень важно много пить, чтобы облегчить работу почек. Также повышается содержание мочевой кислоты в крови, что может подагра курок. Потребление животных жиров и холестерин слишком высокий, что может отрицательно повлиять на липиды крови. Содержание углеводов и потребление клетчатки в таких диетах слишком низкое. В первые несколько дней такой диеты потеря веса обычно относительно высокая и не может быть отнесена к реальной. Потеря жира скорее потеря воды через почки.

Ход диеты

Придерживайтесь белковой диеты в основном продукты, богатые белком потребляются. К ним относятся, например, нежирное мясо и рыба, яйца, сыр, творог или йогурт, Точно так же может Протеиновые коктейли быть встроенным в диету. Еще одна важная часть рациона - овощи. Напротив, во время диеты следует избегать продуктов, богатых углеводами., К ним относятся рис, макаронные изделия, продукты из белой муки, картофель и сладости. Также следует избегать жирного мяса или молочных продуктов с высоким содержанием жира. Цельнозерновые продукты, орехи и фрукты с низким содержанием фруктозы следует употреблять в небольших количествах. Те, кто соблюдает диету, всегда должны есть достаточно во время еды, чтобы предотвратить тягу к еде. Часть белковой диеты состоит в том, что перерыв между приемами пищи не более трех часов должно быть потому, что пищеварительный тракт должен находиться в непрерывном режиме.

Что можно есть?

Основным компонентом диеты являются белки, которые дали ей название. Прежде всего, они имеют высокое содержание белка. продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, молочные продукты и яйца, Но фасоль, нут и чечевица также являются хорошими источниками белка. Кроме того, с Протеиновые коктейли и протеиновые батончики следует дополнить рацион.

Однако для достижения цели диеты по похудению и похуданию необходимо в целом меньше потребляемых калорий как нужно организму. Только тогда он возвращается к своим резервам. Поэтому выбранные пищевые компоненты не должны быть слишком жирными. На мясо, в основном постные продукты, такие как индейка, говядина или нежирная свинина использоваться. То же самое и с рыбой. Такие разновидности как Минтай или треска на. С другой стороны, тунец и лосось менее подходят, потому что они очень жирные.

В случае молочных продуктов также предпочтительны варианты с низким содержанием жира, такие как нежирный творог., Также не следует полностью избегать углеводов на белковой диете. Однако следует выбирать только сложные углеводы, которые содержатся в цельнозерновых продуктах. Также один ежедневно небольшое количество фруктов является важным.

С другой стороны, белый хлеб, рис, макароны и картофель запрещены., По возможности следует избегать продуктов из белой муки, сладких продуктов и напитков. Во время диеты также лучше избегать алкоголя. С одной стороны, алкоголь также высококалорийен, а с другой - он блокирует потерю жира. Помимо продуктов, богатых белком, в меню должно быть много овощей.

План питания

Белковая диета имеет множество возможных блюд, которые можно употреблять, если вы соблюдаете основные правила диеты. Питание на день можно выбрать, например:

На завтрак омлет без яичных желтков (так как он очень богат жирами и углеводами). Альтернатива - протеиновый напиток.
Постное мясо или рыбу можно есть в обеденное время. В качестве гарнира идеально подойдут овощи, а в идеале их готовят на пару. На десерт разрешен самодельный клубничный йогурт.
Овощную сковороду со стейком из говяжьего огузка можно использовать на ужин и, при необходимости, дополнить протеиновым коктейлем.

Рекомендуется вести дневник питания и записывать всю съеденную пищу и в лучшем случае даже взвешивать. Так вы следите за вещами. Также может быть полезно использовать приложение, с помощью которого можно за короткое время записывать приемы пищи.

Где найти хорошие рецепты белковой диеты?

Есть ряд возможных предложений, к которым вы можете прибегнуть, чтобы получить хорошие рецепты белковой диеты. С одной стороны, вы можете бесплатно получить в Интернете целые планы питания с высокобелковой пищей. Если вы хотите иметь кулинарную книгу, вы также можете воспользоваться множеством разных работ. Здесь вам следует не торопиться, чтобы прочитать различные книги, а также обратить внимание на то, какие рецепты кажутся вам привлекательными. Покупка имеет смысл только в том случае, если вы доверяете себе готовить их регулярно и если рецепты также подходят для ингредиентов. При необходимости вы также можете посоветоваться с продавцом.

Различные журналы также предлагают альтернативный источник рецептов. Здесь тоже следует отдавать предпочтение рецептам, которые мотивируют вас готовить. Также существует большое количество различных приложений, которые делают доступными целые базы данных с рецептами. Часто эти предложения даже бесплатны. При необходимости платные предложения также могут быть полезны после индивидуального рассмотрения.

Вас также может заинтересовать эта тема: Протеиновый порошок.

Побочные эффекты

Белковая диета может привести к различным побочным эффектам, особенно если вы резко увеличиваете содержание белка и не придерживаетесь сбалансированной диеты. Когда поступает больше белка, чем кишечник может переработать, бактерии в пищеварительном тракте расщепляют пищу и выделяют при этом газы. Последствия могут Газы и диарея быть. Кроме того, из-за пищевых потребностей белковой диеты, доля поставляемых пищевых волокон может стать слишком низкой, что приведет к запорам, твердому стулу и болезненным испражнениям. Даже если эти жалобы обычно снова исчезают после диеты при правильном питании, диету следует прервать, чтобы не перенапрягать кишечник.

Однако это также может привести к серьезным побочным эффектам, особенно если есть заболевания, из-за которых диета с высоким содержанием белка становится невыносимой. К ним, в частности, относятся Заболевания почек и печени.

При очень односторонней диете также существует риск Симптомы дефицита Например, из-за нехватки витаминов и микроэлементов. Поэтому белковая диета никогда не должна соблюдаться слишком радикально и В меню всегда должны быть углеводы, фрукты и полезные жиры., Те, кто прибегает к источникам белка с высоким содержанием жиров, также увеличивают риск сахарный диабет а также сердечно-сосудистые заболевания.

понос

В пищеварительном тракте поступающие белки расщепляются на строительные блоки (аминокислоты), которые всасываются в кровь через стенку кишечника. Возможности этой пищеварительной функции исчерпаемы, а это означает, что каждый человек Перерабатывайте только ограниченное количество белка за один раз жестяная банка. Если это количество превышено, пища попадает в более глубокие отделы кишечника и расщепляется живущими там бактериями. Это создает газы. Вдобавок с собой уносится все больше и больше воды. Следовательно, это может быть и с белковой диетой. Газы и диарея приходить. Насколько велико количество белка, которое может использовать желудочно-кишечный тракт индивидуально разные, Если возникают такие симптомы, как диарея или метеоризм, это признак того, что было потреблено слишком много белка. Либо вам следует уменьшить количество белка в своем рационе, либо разделить его на несколько приемов пищи. Кроме того, если у вас диарея, вы всегда должны пить достаточно жидкости. Ни при каких обстоятельствах не следует соглашаться с симптомами и продолжать диету без изменений.

запор

Из-за высокого потребления белков за счет содержания углеводов также может быть меньшее потребление клетчатки. Это особенно опасно, если употребляются только белковые продукты и слишком мало овощей. В результате пищеварительная работа усложняется, и Запор с выпирающей болью, судороги и затрудненное опорожнение кишечника сопровождаются болью, В таком случае следует достаточно воды быть пьяным (около двух литров в день), а с другой стороны Повышенное содержание клетчатки из овощей и цельнозерновых продуктов становиться. Альтернативой этому является шелуха подорожника, которая содержит много клетчатки, но практически не калорийна. Если меры не привели к улучшению, диету следует прекратить. Кратковременное использование Слабительное следует рассматривать только в том случае, если вышеуказанные меры неэффективны.

риски

Наибольший риск белковой диеты существует, если к состояниям или заболеваниям, которые говорят против этой формы диеты, не относиться серьезно. К ним относятся, в частности, заболевания и функциональные ограничения почек или печени.

Это может привести к серьезным нарушениям обмена веществ и повреждению органов. Различные кишечные заболевания также могут обостриться, если диета слишком богата белком. Поэтому в случае сомнений следует предварительно посоветоваться с врачом. Кроме того, эта диета таит в себе риск пострадать от нехватки различных витаминов или микроэлементов, например, из-за несбалансированного питания.

Наша следующая тема тоже может быть вам интересна: Худейте с NISY

Медицинская оценка диеты

Белковая диета в течение ограниченного периода времени, как правило, может привести к снижению веса без каких-либо негативных последствий для здоровья. Однако это применимо только при соблюдении определенных критериев. С одной стороны может также во время диеты Углеводы и полезные жиры нельзя полностью исключить, Также следует достаточно овощей потребляться, чтобы обеспечить клетчаткой пищеварительный тракт. Также не следует полностью избегать фруктов.

Также важно, чтобы дефицит калорий не был слишком большим. Количество потребляемого белок можно также максимум два грамма на килограмм массы тела в день ложь. Принимая во внимание все эти факторы, нет никаких медицинских проблем с диетой.

Тем не менее, следует отметить, что диета не должна быть постоянно слишком высокобелковой. сбалансированная диета после диеты следует продолжать с более высоким содержанием углеводов. Кроме того, важно, чтобы белковая диета не использовалась при заболеваниях печени или почек или нарушении функции этих органов. Точно так же возможно возникновение Не игнорируются такие побочные эффекты, как диарея или запор, а следует изменение диеты и, при необходимости, прекращение диеты..

Критика диеты

Критика белковой диеты выражается в основном потому, что чрезмерное потребление белка приводит к Перегрузка почек и чтобы серьезные метаболические дисбалансы может привести. Кроме того, односторонняя диета грозит Недостаток необходимых питательных веществ и витаминов, Также критикуются, что сложные компоненты сбалансированной диеты часто не упоминаются в презентации таких диетических форм и что не указываются потенциальные опасности чрезмерного потребления белка и несбалансированной диеты.

Насколько я могу / должен похудеть с помощью этой диеты?

При белковой диете, как и при любой другой диете, не слишком много сразу, но лучше постоянно в течение более длительного периода времени, Ориентир средний полкилограмма в неделю, Однако значение очень сильно зависит от различных факторов, таких как начальный вес, пол и физическая активность. Если вы одновременно ускоряете потерю веса, вы теряете в основном воду, но также и мышечную массу. К тому же при высокой потере веса в короткие сроки с ярко выраженным Эффект Джоджо быть ожидаемым.

Как мне избежать эффекта йо-йо с помощью этой диеты?

Одно из больших преимуществ белковой диеты перед другими формами диеты - это Эффект йо-йо возникает реже или, по крайней мере, менее выражен. является. Если вы также хотите что-то сделать, чтобы избежать эффекта йо-йо, вам следует Будьте физически активными одновременно с диетой и не только, Рекомендуется заниматься спортом или, по крайней мере, выполнять быструю прогулку от 30 до 60 минут в день. Кроме того, не следует слишком быстро увеличивать содержание углеводов после диеты. и в основном следует выбирать те, которые перевариваются медленно (например, цельнозерновые). В противном случае есть риск возникновения эффекта йо-йо даже после белковой диеты.

Белковая диета для наращивания мышечной массы

Диета, богатая белками, очень важна для наращивания мышечной массы. Белки или белок, помимо прочего, являются строительным материалом для мышц. Однако для того, чтобы тело набирало мышечную массу, ему также нужна энергия в виде калорий, больше, чем для поддержания функций организма. Это противоречит принципу диеты, поскольку для того, чтобы израсходовать свои запасы, необходимо доставить меньше калорий, чем потребляет организм. Если вы хотите нарастить мышечную массу, вам следует обратить внимание на диету, богатую белками, но при этом потреблять достаточно высококачественных углеводов и жиров в качестве источников энергии. Поэтому белковая диета не подходит для наращивания мышечной массы. Однако эта форма диеты может по крайней мере противодействовать нежелательному побочному эффекту многих диет - потере мышечной массы.

Сколько стоит белковая диета?

Сколько стоит белковая диета нельзя сказать в общих чертах, Это зависит от того, какую пищу вы выбираете, где покупаете, сколько едите и цените, например, органические продукты. Например, те, кто чаще включает говядину в свой рацион, будут иметь более высокие затраты, чем те, кто предпочитает мясо индейки. Дешевые источники белка - нежирный творог и многие другие. Протеиновые коктейли, Вы также можете потратить много денег на кулинарные книги и советы по питанию или получить бесплатный доступ ко многим рецептам и информации.

Белковая диета тоже вегетарианская?

Вегетарианцы также могут придерживаться белковой диеты. Запасы еды ограничены, и многие рецепты включают переработку мяса, но есть много альтернатив. Те, кто ест рыбу или яйца, могут употреблять эти продукты. Молочные продукты, такие как нежирный творог, йогурт и нежирный сыр, также подходят для белковой диеты. Есть также богатые белком продукты на растительной основе, такие как фасоль, нут и чечевица. Еще одним источником протеина для вегетарианцев являются протеиновые коктейли. Те, кто не употребляет молочные продукты, также могут употреблять продукты, приготовленные из растительных источников.

Подробнее по теме: Протеиновый коктейль

Самые популярные диеты с высоким содержанием белка

1. Диета по Карлу Лагерфельду

Диета зависит от выбора продуктов (например,Омары, кролики, перепела) и дорогая пищевая добавка (Витамины, Минералы, антистресс, голод, усталость) очень дорого.
Диета богата белком, мало углеводов и не содержит более 1200 ккал в день.

2. Диета Аткинса.

Диета Аткинса оказывается крайне односторонней. Мясо, колбаса и яйца - в центре ежедневного рациона. Это дает много животного жира и белка и слишком много холестерина.

Содержание углеводов низкое, клетчатка и витамины не достигают рекомендуемой нормы ни при каких обстоятельствах.

Какие есть диеты, альтернативные белковой диете?

Белковая диета относится к группе низкоуглеводных диет. Помимо этого, есть и другие, существенной частью которых является снижение доли углеводов в рационе. Альтернативой являются диеты Аткинса, Палео, Дюкана и диеты для похудания во время сна. Кроме того, все диеты, основанные на небольшом дневном дефиците калорий для длительного похудания, в основном подходят в качестве альтернативы белковой диете. Дефицита калорий также можно добиться за счет более высокого потребления. Поэтому больше упражнений и спорта также подходят в качестве альтернативы или даже лучше в качестве дополнения к диете.